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2007年7月13日 (金)

新じゃがでクッキング!

毎年新じゃがが採れるこの時期に必ず作る期間限定料理があります

直径2~3cm程の小さなじゃがいもで作るおかずでもおやつでもつまみでも美味しい簡単料理!(普通サイズのジャガイモでも一口サイズにすればOK!)

① ジャガイモをよく洗い皮をむかずに大きめの鍋にたっぷりの水に入れてやわらかくなるまで茹でます

② フライパンを温めてバターを溶かす

③ 溶かしたバターに味噌と砂糖を入れてよくからめる

④ フライパンの中に茹でたジャガイモを入れてよくからめて出来上がり!

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じゃが味噌バター

まずはお試しを~~!

料理だけでは物足りないので、散歩コースに咲いていた赤いコスモス

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

なかなか美味しそうですね^^
くず芋って捨てる場合が多いと思うんですが
これは捨てるとこ無く食べれますもんね^^
家のお袋さんも時々くず芋でおやつみたいなおかずみたいなのを作ってくれますよ。
1~2センチ位の芋を洗って素揚げします。
それを甘しょっぱいタレをフライパンに作っておいてからめて終わり。
子供の頃から良くたべました。

投稿: ぷーたろー | 2007年7月14日 (土) 20時08分

ぷーたろーさんこんばんわ~
じゃが味噌バターは祖母がよく作ってくれました
これを作るときいつも沢山作りすぎてしまうんで2~3日はおかずとして出しています・・・(^^ゞ
ぷーたろーさんの料理も美味しそうですね、今度作ってみますね!

投稿: kabo | 2007年7月14日 (土) 21時23分

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